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簡單版豆芽炒粉條

美食達人@做個吃貨就好
簡單版豆芽炒粉條封面圖
耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
豆芽適量
粉絲1把
適量
青椒1個
適量
適量
輔助料
適量
適量
老抽一點
蚝油適量
辣椒油半勺
雞精適量

簡單版豆芽炒粉條的做法步驟

  • 第一步:粉絲提前用冷水泡軟,蔥姜蒜都切好。
  • 第二步:鍋裏放油,加入蔥姜蒜辣椒,翻炒出香味。
  • 第三步:加入豆芽,翻炒一會炒到豆芽出水變軟就好了。
  • 第四步:加入溫水,水要沒過豆芽,然後大火燒開。
  • 第五步:水開之後,加入適量的鹽雞精老抽耗油,還有半勺辣椒油,翻炒均勻。
  • 第六步:加入粉絲,粉絲鋪在豆芽上面,粉絲不要接觸鍋,然後蓋上鍋蓋,轉中火,繼續悶燒個2分鍾。
  • 第七步:然後打開鍋蓋,粉絲這個時候就已經軟了就可以了。
  • 第八步:再翻炒幾下就可以出鍋了。
  • 第九步:很好吃。
  • 相關食材:豆芽粉條

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