胡蘿蔔芹菜木耳炒粉條
菜式簡介
微辣,芹香濃郁,營養豐富??
- 耗時/難易度
- 口味麻辣
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 胡蘿蔔半個
- 芹菜適量
- 木耳適量
- 輔助料
- 花生油適量
- 姜蒜適量
- 幹紅辣椒適量
- 花椒適量
- 鹽適量
- 雞精適量
- 火鍋底料適量
胡蘿蔔芹菜木耳炒粉條的做法步驟
第一步:胡蘿蔔用刀削成薄片。
第二步:芹菜切三指段。
第三步:鍋內適量水燒開,粉條焯八成熟撈出。
第四步:鍋內適量油燒熱,姜蒜,幹紅辣椒,花椒炒出香味兒。
第五步:芹菜和胡蘿蔔放入翻炒幾下。
第六步:粉條和木耳(焯過的)放入翻炒兩下,倒入半碗開水稍煮。
第七步:適量鹽,雞精調味。
第八步:一勺火鍋底料。
第九步:翻炒入味兒關火盛盤。
第十步:成品。
第十一步:成品。