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芹菜炒金針菇木耳胡蘿蔔

美食達人@祯祯寶貝
芹菜炒金針菇木耳胡蘿蔔封面圖

菜式簡介
  芹菜對高血壓患者有一定功效,但是對于胃腸功能的人群要適當限製食用,芹菜膳食纖維含量高,粗纖維含量高,可能會引起胃疼或者消化不好。豐佃娟:芹菜是作爲一種蔬菜在蔬菜中含膳食纖維含量非常高的,它性涼,味甘,對高血壓患者其實都有一定功效,但是對于胃腸功能不是很好的人,適當要限製食用,因爲它膳食纖維含量高,粗纖維含量高,可能會引發胃腸道不好的人引起胃疼或者消化不好。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
芹菜100克
金針菇50克
胡蘿蔔30克
木耳30克
鮮豬肉50克
輔助料
5克
3克
5克

芹菜炒金針菇木耳胡蘿蔔的做法步驟

  • 第一步:准備原材料芹菜、木耳、胡蘿蔔、金針菇、鮮豬肉。
  • 第二步:芹菜摘好洗淨放入開水中焯水斷生即可立即放入冷水中過涼瀝幹水份。
  • 第三步:金針菇切去根部摘成一根根獨立的洗淨放入開水中焯水時間不要過長剛剛變色變軟即可。
  • 第四步:金針菇、芹菜、木耳焯好水,鮮豬肉和胡蘿蔔切絲,蔥姜蒜切好備用。
  • 第五步:鍋中倒入底油加熱放入蔥姜蒜爆香放入鮮豬肉絲翻炒至變色。
  • 第六步:鮮豬肉絲炒至變色放入胡蘿蔔炒至斷生。
  • 第七步:放入芹菜大火快速翻炒均勻。
  • 第八步:放入木耳和金針菇。
  • 第九步:放入鹽和味精翻炒均勻入味。
  • 第十步:這道美味要大火快速翻炒均勻即可出鍋享用不要炒時間過長營養易流失還影響口感。
  • 第十一步:鮮豬肉炒芹菜木耳金針菇胡蘿蔔裝入盤中搭配面包、牛奶、聖女果一起吃營養超級豐富。
  • 第十二步:時蔬小炒方便快捷適合上班族的朋友哦。
  • 第十三步:普通的食材用心去搭配來做就是收到意想不到的收獲。
  • 第十四步:美味入口清香爽口還有肉肉的濃香讓人回味無窮。
  • 第十五步:營養豐盛的早餐是開啓美好一天的重要動力。
  • 芹菜炒金針菇木耳胡蘿蔔做法技巧/竅門/補充說明:

    芹菜對高血壓患者有一定功效,但是對于胃腸功能的人群要適當限製食用,芹菜膳食纖維含量高,粗纖維含量高,可能會引起胃疼或者消化不好。豐佃娟:芹菜是作爲一種蔬菜在蔬菜中含膳食纖維含量非常高的,它性涼,味甘,對高血壓患者其實都有一定功效,但是對于胃腸功能不是很好的人,適當要限製食用,因爲它膳食纖維含量高,粗纖維含量高,可能會引發胃腸道不好的人引起胃疼或者消化不好。

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