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木耳胡蘿蔔炒瘦肉

美食達人@糯糯的糯米丸子
木耳胡蘿蔔炒瘦肉封面圖

菜式簡介
  很普通的一道家常菜,在家裏的時候老媽經常做的,很方便的一道家常菜。胡蘿蔔和木耳都是我的最愛,而且營養價值挺高的哦。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
黑木耳適量
胡蘿蔔適量
瘦肉適量
輔助料
適量
適量
醬油適量

木耳胡蘿蔔炒瘦肉的做法步驟

  • 第一步:將胡蘿蔔切片,瘦肉切塊。
  • 第二步:木耳提前泡發。
  • 第三步:下油爆炒瘦肉。
  • 第四步:再加入胡蘿蔔一起爆炒。
  • 第五步:最後加入木耳,再倒入適量的醬油。
  • 第六步:倒入一點水,蓋上鍋蓋焖一會兒。
  • 木耳胡蘿蔔炒瘦肉做法技巧/竅門/補充說明:

    木耳味甘,性平,能益氣強生,有活血效能,並可防治缺鐵性貧血等,具有很多藥用功效。可養血駐顔,令人肌膚紅潤,容光煥發,同時對高血壓患者也有一定幫助。

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