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胡蘿蔔木耳雞蛋餅

美食達人@清歡的煙火生活
胡蘿蔔木耳雞蛋餅封面圖
耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
雞蛋一個
胡蘿蔔半個
木耳三朵
面粉一碗
輔助料
適量
生抽適量
五香粉適量

胡蘿蔔木耳雞蛋餅的做法步驟

  • 第一步:水發木耳洗淨切碎。
  • 第二步:胡蘿蔔去皮洗淨切碎。
  • 第三步:雞蛋打在碗裏,加入適量的水攪勻。
  • 第四步:把木耳、胡蘿蔔、面粉放入雞蛋液裏攪拌成可流動的糊狀。
  • 第五步:往面糊裏調入鹽、生抽、五香粉攪勻。
  • 第六步:電餅铛接通電源後倒入適量食用油加熱,倒入面糊攤開煎熟,一面煎熟翻過來煎另一面。煎熟後切成小塊即可食用。
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