蘿蔔絲火腿雞蛋餅

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菜式簡介
　　俗話說：冬吃蘿蔔夏吃姜。白蘿蔔可以消食健脾，促進新陳代謝，有很好的抗癌防癌的作用。冬日裏來一份蘿蔔絲火腿雞蛋餅配上一碗熱騰騰的小米粥是早餐不粗的選擇···

第一步：准備好食材

第二步：將蘿蔔檫成絲，火腿切成小丁，蔥切蔥花，紅辣椒切丁，雞蛋打散

第三步：放一大碗裏攪拌均勻

第四步：把雞蛋倒入200克的面粉中，加水大約1小碗左右調拌成均勻的厚糊，再加入拌好的蘿蔔絲火腿和香蔥，鹽2小勺，胡椒粉1小勺，雞精1小勺調拌均勻

第五步：不粘鍋裏倒油加熱，用勺子做成自己喜歡的形狀，煎至兩面金黃即可

第六步：趁熱吃外脆裏嫩，香···

第七步：成品圖

第八步：成品圖

蘿蔔絲火腿雞蛋餅做法技巧/竅門/補充說明：

面糊加水的時候要慢慢加，要調成厚一點的面糊，餅才容易成型，喜歡吃辣的可以加一些辣醬，甜面醬，口味可以根據自己的喜好添加

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