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《小青de美食廚房》---緩解眼疲勞·胡蘿蔔炒雞蛋

美食達人@小青de美食
《小青de美食廚房》---緩解眼疲勞·胡蘿蔔炒雞蛋封面圖

菜式簡介
  現在網絡發達了,手機和電腦,上網,刪微信,看文章,造成衆多人員眼晴幹澀,視力下降,眼晴太重要了,所以平常我們就應該多吃這道菜來保護視力·當然啦!最主要的還是要嚴格要求自己要控製好上網的時間·和正規的作息時間,多親近大自然!緩解眼疲勞·
  胡蘿蔔與雞蛋同炒,使胡蘿蔔中的胡蘿蔔素容易吸收,也增進了菜肴中優質蛋白質和多種脂肪酸吸收,增加了對人體的滋補性。特別適合學生·青少年以及辦公人員食用·能有效改善黑眼圈,有助于增進視力且有緩解眼疲勞的作用。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
胡蘿蔔一根
雞蛋兩個
輔助料
食用油(適量)
一段
雞精一小勺
一小勺
白糖一小勺
蒜末(適量)

《小青de美食廚房》---緩解眼疲勞·胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟

  • 第一步:將胡蘿蔔洗淨切絲,蒜切末,鹽切段備用·
  • 第二步:將雞蛋打散攪拌,調入一小勺白糖及鹽,加少許清水再攪拌均勻·
  • 第三步:鍋中放油,將雞蛋液倒入鍋中,火溫調小,雞蛋炒散後鏟出·
  • 第四步:再次放油下蒜末炒香,加入胡蘿蔔翻炒兩分鍾,將炒好的雞蛋倒入鍋中, 再調入雞精,鹽炒一分鍾就好了·
  • 《小青de美食廚房》---緩解眼疲勞·胡蘿蔔炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明:

    1·將雞蛋打散攪拌,調入一小勺白糖,加少許清水再攪拌均勻·炒出來的雞蛋會很嫩·
    2·炒雞蛋時要把火溫調小,這樣雞蛋才不易炒糊·

    菜譜標簽:熱菜
    相關食材:雞蛋胡蘿蔔蘿蔔

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