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“清淡美食”木耳炒胡蘿蔔

美食達人@不做妖精好多年
“清淡美食”木耳炒胡蘿蔔封面圖

菜式簡介
  還是給媽媽做的病號飯。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
胡蘿蔔120克
木耳1把
輔助料
豬肉60克
水蘿蔔苗1把
鮑魚1個
食用油小許
清水80克

“清淡美食”木耳炒胡蘿蔔的做法步驟

  • 第一步:自己種的蘿蔔苗。
  • 第二步:采一把,洗淨。
  • 第三步:木耳冷水下鍋煮。
  • 第四步:開鍋煮十分鍾,木耳就發好了。
  • 第五步:清洗幹淨。
  • 第六步:蘿蔔苗和木耳切末。
  • 第七步:豬肉剁成末。
  • 第八步:鮑魚切末。
  • 第九步:胡蘿蔔打絲。
  • 第十步:熱鍋冷油。
  • 第十一步:油熱放肉糜翻炒。
  • 第十二步:放胡蘿蔔翻炒。
  • 第十三步:豬肉變色放鮑魚炒均勻,放清水,不給老人吃不需要放清水煮哦。
  • 第十四步:蓋鍋蓋焖煮一下。
  • 第十五步:幾乎沒有湯汁的時候放蘿蔔苗和木耳,放食鹽。
  • 第十六步:炒均勻放雞精。
  • 第十七步:炒均勻即可。
  • 第十八步:成品。
  • 相關食材:胡蘿蔔蘿蔔木耳

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