蒸餅卷菜

菜式簡介
　　常常偷懶用餃子皮做春餅，很方便也很簡單，把餃子皮抹油疊放然後擀開蒸熟就能用了，口感好還超薄。可最近出了點兒小問題，搬家後一直沒有找到品質好的餃子皮，買了幾次，都不是很理想，包餃子皮有些厚，做春餅吃起來竟然是鹹的，索性放棄了用餃子皮的想法，不如自己和面擀餅吧。
　　自己擀餅比較費事兒，卻能吃的放心，也值了。蒸餅或者烙餅配上炒好的小菜鹵好的肉類，當早餐非常美，是那種一口吃下去食材都很豐富的吃法。重點是孩子很喜歡吃，費點兒事兒也很樂意。自己擀的餅子雖不及餃子皮那麼均勻那麼薄，吃起來倒是很美味，口感韌回味兒甜，是食物自然的味道。