胡蘿蔔炒雞蛋

美食達人@花魚兒

胡蘿蔔炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 雞蛋3只; 胡蘿蔔195克

輔助料: 香蔥適量; 鹽適量

胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟

第一步：食材：雞蛋、胡蘿蔔（已清洗去皮擦成絲）、香蔥。

第二步：將雞蛋打入碗中，加適量的鹽。

第三步：打成蛋液，待用。

第四步：將胡蘿蔔絲下入沸水中焯開1分鍾後撈出。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒翻炒成塊。

第六步：然後，合入焯好的胡蘿蔔，擱入香蔥炒勻，即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋胡蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：胡蘿蔔與雞蛋的做法蘿蔔與雞蛋的做法

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