蛋肉糕
菜式簡介
一道很實在的美食,簡單的肉配上簡單的蛋,非常美味!非常營養!
豬肉可以爲我們提供豐富的優質蛋白質和必須的脂肪酸,還含有大量的有機鐵和促進鐵吸收的半胱氨酸,對預防和改善缺鐵性貧血起著很重要的作用。
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、DHA、豐富的維生素、葉酸、鈣、鐵、磷、碘等,含有人體需要的人多營養物質。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 五花肉餡100克
- 輔助料
- 雞蛋1個
- 胡蘿蔔適量
- 香菜適量
- 調味料
- 生抽適量
- 澱粉適量
- 雞粉適量
- 香油適量
- 花椒粉適量
- 香菇粉適量
蛋肉糕的做法步驟
蛋肉糕做法技巧/竅門/補充說明:
肉餡裏可以放自己喜歡的食材,如香菇、胡蘿蔔等。