蘋果糯米餅

第一步：將蘋果清洗幹淨，去掉果皮和果核，然後用刀將果肉剁碎一些，剁好後將蘋果泥裝入一個稍微大一點的碗中。

第二步：在碗中加入白砂糖、面粉和糯米粉，然後用筷子大致混合均勻。這裏由于蘋果的大小不同，所以面粉和糯米粉的用量根據實際情況做調整。

第三步：將混合好的蘋果和糯米粉揉成一個面團。

第四步：將面團分成若幹個重約35g的小面塊，然後用雙手搓成球狀。

第五步：取一個面球，用雙手的掌心位置將其壓成一個薄厚均勻的面片，壓好後用手指稍微捏一下，整理一下形狀。

第六步：面片全部壓好後，再將其兩面均勻的裹上一層白芝麻。

第七步：准備平底鍋，開小火，倒入少量油，然後將蘋果糯米餅放入平底鍋內，烙至表面金黃就可以了。

第八步：一面烙好後翻另一面繼續烙至表面金黃就可以盛盤了。

第九步：成品！