五花肉炒韭菜

美食達人@筠旸JY

五花肉炒韭菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 韭菜適量; 五花肉適量; 雞蛋兩個; 木耳適量

輔助料: 鹽適量; 玉米油適量; 姜末適量; 生抽適量

五花肉炒韭菜的做法步驟

第一步：五花肉一塊，從冰箱取出。

第二步：切成薄片。

第三步：韭菜洗淨切成寸段。

第四步：木耳提前泡發洗淨。

第五步：兩個雞蛋打散。

第六步：蔥姜末備用。

第七步：炒成雞蛋碎盛出。

第八步：鍋內放油燒熱，放入五花肉煸炒（圖片照的不清晰，忽略）。

第九步：五花肉變白後加入蔥姜末翻炒，放入適量生抽。

第十步：放入韭菜段翻炒。

第十一步：放入雞蛋碎。

第十二步：放入木耳，加入少許鹽，料酒快速翻炒，出鍋前加入少許雞精提香。

第十三步：出鍋裝盤啦。

第十四步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：五花肉韭菜

答配菜譜：五花肉與韭菜的做法

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