青椒火腿發面餅

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青椒火腿發面餅封面圖

菜式簡介
　　漂亮的發面餅，皮脆面香，有內涵。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煎; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 白面1斤; 青椒1個; 火腿腸1個

輔助料: 酵母適量; 白糖適量; 油適量; 鹽適量; 十三香適量

青椒火腿發面餅的做法步驟

第一步：和面：面裏放入白糖和酵母，和好，發面，半個小時以後看一看，發好就能用啦。

第二步：一根火腿腸，一個青椒，切碎。

第三步：發好的面團拿出，揉成未發時那樣大小。擀成薄皮，抹上油、撒上鹽和十三香。把青椒丁和火腿丁撒上。折疊起來。如果覺得厚可以擀薄一些，擀成平時的餅稍厚些可以。厚了不易熟。

第四步：烙餅。全程小火。餅入鍋後蓋上鍋蓋，烙好一面，翻面，再蓋上鍋蓋烙。

第五步：成品圖。切開了擺盤裏的。皮脆面香，有內涵。

菜譜標簽：家常菜主食早餐餅

相關食材：火腿青椒

答配菜譜：青椒與火腿的做法

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