炸香蕉
菜式簡介
在吃貨眼裏，所有能吃的食材裹上面粉、雞蛋液、面包糠都可以炸炸。炸香蕉，外酥裏軟，香甜可口。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 香蕉2根
- 輔助料
- 面包糠20克
- 雞蛋1個
- 面粉40克
炸香蕉的做法步驟
第一步：兩個香蕉，一個雞蛋，少量面粉，面包糠即可。
第二步：香蕉一分爲二，先裹一層薄薄的面粉。
第三步：再粘一層雞蛋液，最後裹一層面包糠。
第四步：熱油下鍋，炸三分鍾左右。
第五步：這樣程度即可。
第六步：撈起來瀝幹油。
第七步：成品。（香蕉本身很甜，直接吃也很美味）。
炸香蕉做法技巧/竅門/補充說明：
香蕉炸至表面金黃即可（大概三分鍾左右），炸過長香蕉會變軟，變大，拿不起來，也沒那麼好吃。
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