春節應季美食~網紅草莓手搖酸奶
菜式簡介
春天是吃草莓的季節,這樣一杯酸奶,500ml在水吧要賣15~20塊錢(還不能保證沒有添加劑)。超市賣的盒裝酸奶,先不說有沒有活性益生菌,糖精呀,膠呀,香精呀一樣都不少!而且配料表上有的還加了水,說明酸奶被稀釋了的純度也不高。
再說說益生菌,發酵好的酸奶,其含的益生菌活性也就能維持三天。且益生菌怕高熱,經過高溫後就會失去它的作用,就沒有意思了。可市面上盒裝酸奶個個都寫著巴士高溫消毒。可見裏面一個益生菌都沒有了。而且也不便宜吧!
一樣都要花錢,自己做的自然既經濟,又實惠,關鍵還好喝。促消化,助吸收,特別是便秘的孩子,既不會傷到脾胃,又能幫助排便便。我家大宇就是特別好的例子。
- 耗時/難易度
- 口味甜香
- 工藝其他
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 牛奶800ML
- 酸奶菌粉一包
- 草莓隨意
- 輔助料
- 冰糖粉適量
- 煉乳少許
- 椰汁少許
春節應季美食~網紅草莓手搖酸奶的做法步驟
春節應季美食~網紅草莓手搖酸奶做法技巧/竅門/補充說明:
甜度自己調節,也可以放蜂蜜。
煉奶和椰汁有點就行,只是爲了增香。
答配菜譜:酸奶與草莓的做法