臘腸南瓜飯

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臘腸南瓜飯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝焖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 老南瓜適量; 臘腸一根; 糯米適量; 小町米適量

輔助料: 青豌豆適量; 生姜適量; 花椒適量; 十三香適量; 鹽適量; 食用油少量

臘腸南瓜飯的做法步驟

第一步：生香腸切片備用，廣味川味都可，我用的川味臘腸。

第二步：南瓜切大塊。

第三步：一半糯米，一半小町米洗淨備用。

第四步：鍋中放少量色拉油，油溫80度放入姜片，花椒(可不放)和臘腸，稍微炒下。

第五步：再放入南瓜和豌豆翻炒幾十秒，放入鹽和十三香翻炒幾十秒。

第六步：把翻炒好的材料放入電飯鍋中，再放米，放水(水比平時蒸飯少些，因爲南瓜會出水)。

第七步：按煮飯健就行。

第八步：香噴噴的腸臘南瓜飯煮好了，煮時滿屋飄香，太好吃了。

菜譜標簽：家常菜主食懶人食譜

相關食材：臘腸南瓜

答配菜譜：南瓜與臘腸的做法

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