大米糖粘

美食達人@詩心乖乖

大米糖粘封面圖

菜式簡介
　　小時候的味道，香脆甜。

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 大米100克; 大棗適量; 葡萄幹適量; 核桃適量

輔助料: 糖30克; 水少許; 油適量

大米糖粘的做法步驟

第一步：材料備好。

第二步：切碎備用。

第三步：油燒熱，放入筷子冒泡，放入大米，快速攪動。

第四步：大米撈出控油。

第五步：鍋中加水和糖，燒開。

第六步：冒大泡，微黃時關火。

第七步：倒入大米，葡萄幹，核桃，紅棗，迅速攪拌均勻。

第八步：倒入碗中壓實。

第九步：倒扣過來冷卻切開。

菜譜標簽：下午茶小吃

相關食材：大米

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