軟糯香甜大米糕
菜式簡介
粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。
記錄生活中的點點滴滴。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時一小時
- 難度神級
- 主材料
- 粘米粉200克
- 牛奶280克
- 白糖40克
- 酵母3克
- 輔助料
- 黑芝麻5克
軟糯香甜大米糕的做法步驟
軟糯香甜大米糕做法技巧/竅門/補充說明：
1·攪拌均勻後放溫暖處發酵1個小時，體積明顯變大即可。
2·水開放入紙杯，大火蒸15分鍾，關火焖3分鍾，防止遇冷回縮。
3·趁熱吃口感更好。
相關食材：大米