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炸酥果

美食達人@小豬廚娘
炸酥果封面圖

菜式簡介
  按照麻花的配方做的,死活在鍋裏炸不成花,不知道哪一步做的不對了,將錯就錯的,直接搓一下丟到鍋裏炸吧~~嗯,雖然樣子不好看,但是咱還是有麻花口感滴~~小饕同學說叫炸酥果吧~~嘿嘿,名符其實啊,真哒~~

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
面粉200克
輔助料
雞蛋一個
調味料
白糖40克
綠茶油20克
2克
植物油1L

炸酥果的做法步驟

  • 第一步:准備所有的材料。
  • 第二步:面粉加入盆中,加入白糖。
  • 第三步:加入酵母粉。
  • 第四步:加入准備好的鹽。
  • 第五步:盆中磕入雞蛋。
  • 第六步:倒入綠茶油。
  • 第七步:加入溫水。
  • 第八步:揉成面團,放置20分鍾。
  • 第九步:將面團切成8份,搓成長條,將長條切成兩半。
  • 第十步:放入油鍋中,炸到兩面金黃即可撈出。
  • 菜譜標簽:老人小吃宵夜

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