炸酥肉

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炸酥肉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 豬裏脊適量

輔助料: 雞蛋適量; 面粉適量

炸酥肉的做法步驟

第一步：豬裏脊切成食指粗細，3-4厘米長；鹽，黑胡椒粉，蛋清，生粉，一點點食用油，腌20分鍾入味。

第二步：蛋黃，面粉，水，調一個面糊。

第三步：油溫五分熱，將腌好的肉條一根根裹面糊下鍋。

第四步：一次不要放入太多，邊炸邊撈，分批炸熟。

第五步：成功啦，簡單易做，外焦裏嫩，香噴噴！

菜譜標簽：小吃

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