抹茶蜂蜜檸檬冰飲，酸酸甜甜透心涼，帶來夏日裏的一抹抹小清新。
菜式簡介
夏天的時候做檸檬水，再加點蜂蜜進去，長期喝會讓皮膚透亮哦，而且排毒增強免疫力呢。酸酸甜甜透心涼，再加點抹茶，給你帶來夏日裏一抹抹小清新。
檸檬色澤橙黃、氣味芬芳清新，是營養很高的水果。檸檬中富含的檸檬酸，被譽爲“檸檬酸倉庫”。檸檬中主要的營養成分除了糖類以外，還有鈣、磷、鐵及維生素B1 、B2維生素C和煙酸等多種營養成分。檸檬性溫、味苦、具有止渴生津，美白潤膚，降低膽固醇幫助消化等功效。沖泡，有利消暑，利尿，益肝排毒，去除口臭。夏天喝再合適不過，讓夏天彌漫著檸檬的芬香氣味。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝其他
- 耗時一天
- 難度簡單
- 主材料
- 檸檬1個
- 蜂蜜15毫升
- 抹茶粉2克
- 開水200毫升
- 輔助料
- 冰塊適量
抹茶蜂蜜檸檬冰飲，酸酸甜甜透心涼，帶來夏日裏的一抹抹小清新。的做法步驟
抹茶蜂蜜檸檬冰飲，酸酸甜甜透心涼，帶來夏日裏的一抹抹小清新。做法技巧/竅門/補充說明：
1、沒腌製過的檸檬是又酸又澀，一定要腌製一下才好吃哦。整個過程最好是不沾一點水，腌製的時候糖一定要覆蓋住檸檬片，切的刀要幹淨無水，檸檬切成厚度3~5mm的厚薄均勻的薄片。冰箱冷藏三天左右的時候，味道最佳。最後記得冰箱冷藏，盡量15天內吃完，不宜太久。
2、檸檬厚皮比薄皮好，皮厚的營養豐富。檸檬皮有澀味，但檸檬的清香也在皮裏，皮裏的養生保健成分也不少。挑選檸檬的時候，要注意觀察果皮表面，形狀正常、表面光滑、色澤均勻的才是優質檸檬;那種帶有斑點、瘡痂、畸形的果體，很可能受過病蟲害或是外傷，不宜選購。盡量選擇中等以上個頭的，個頭偏小的過于苦澀不要選。
答配菜譜：檸檬與蜂蜜的做法