牛油果冰激淩
菜式簡介
夏天又到了做冰激淩的時候。我家孩子們都愛吃牛油果的冰激淩，以前分享過用冰淇淋機做的。但很多朋友沒有注意連接，今天就分享一個普通做法的牛油果冰激淩，用糖的量也很少，成品不是特別甜，喜歡甜的可以加一點糖。
- 耗時/難易度
- 口味果味
- 工藝冷凍
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 牛油果120克
- 淡奶油120克
牛油果冰激淩的做法步驟
第一步：牛油果切開去核去皮。
第二步：用刀碾壓成果呢，我沒有弄太碎，也可以用料理機打的更細膩一些。
第三步：淡奶油加糖。
第四步：只要打到，有紋路，還能輕微流動的狀態。
第五步：加入牛油果
第六步：繼續攪打均勻。
第七步：裝到容器裏，冰箱冷凍兩小時以上。
第八步：吃的時候我喜歡配一點兒烤的酥脆的麥片。這樣吃的時候冰淇淋不會感覺涼。冰淇淋挖球配一起吃。
牛油果冰激淩做法技巧/竅門/補充說明：
這個方法比較簡單，沒有加牛奶，直接把淡奶油打發，攪拌到一起了。方法雖然簡單還是比較好吃的。