白菜幹排骨湯

美食達人@melly20161007

白菜幹排骨湯封面圖

菜式簡介
　　白菜幹煲湯很不錯的。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煲; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 白菜幹適量; 排骨一條

輔助料: 蜜棗2個; 姜幾片

白菜幹排骨湯的做法步驟

第一步：白菜幹用水泡半個多小時，泡好後洗幹淨用剪刀剪成2斷。

第二步：排骨加幾片姜焯水，煮到變色即可。

第三步：焯好水的排骨洗幹淨放高壓鍋裏，再放入白菜幹和蜜棗和姜片。

第四步：再加入水，高壓鍋上氣後改爲中小火煲15-20分鍾左右。

第五步：煲好後開鍋加鹽再開火滾一下就好了。這是成品圖。

白菜幹排骨湯做法技巧/竅門/補充說明：

白菜幹得先泡水，再剪去根頭再剪成兩斷。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：排骨白菜

答配菜譜：排骨與白菜的做法

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