蒜黃平菇炒雞蛋

美食達人@筠旸JY

蒜黃平菇炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蒜黃一小把; 雞蛋兩個; 平菇適量

輔助料: 蔥花適量; 鹽適量; 生抽適量; 玉米油適量

蒜黃平菇炒雞蛋的做法步驟

第一步：蒜黃一小把，我上次切了一半，所以這個食材是上半部分。

第二步：洗淨切成寸段。

第三步：兩個雞蛋炒碎盛出備用。

第四步：平菇去根，放在清水裏浸泡洗淨。

第五步：放入開水鍋裏面燙一下撈出備用。

第六步：熱鍋涼油，放入蔥花爆香。

第七步：放入蒜黃，翻炒幾下。

第八步：倒入焯好的平菇。

第九步：放入雞蛋。

第十步：加一點點鹽。

第十一步：少許生抽。

第十二步：大火翻炒均勻即可關火。

第十三步：成品圖！

第十四步：成品圖！

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：雞蛋蒜黃平菇

答配菜譜：蒜黃與雞蛋的做法平菇與雞蛋的做法

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