鹹菜肉末餡玉米團

美食達人@花魚兒

鹹菜肉末餡玉米團封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 玉米面200克; 面粉50克; 肉末適量; 鹹菜適量

鹹菜肉末餡玉米團的做法步驟

第一步：食材：玉米面、面粉、肉末、鹹菜（已清洗）。

第二步：將鹹菜放在案板上切碎。

第三步：放入大碗中。

第四步：隨後，合入肉末，加適量的料酒。

第五步：加適量的鹽。

第六步：加適量的味精。

第七步：調味拌勻。

第八步：接著，取玉米面200克和50克面粉放入大盆裏。

第九步：逐步加入開水一邊加一邊攪拌。

第十步：和成玉米團。

第十一步：將和好的玉米團分成六份。

第十二步：然後，取一份玉米團捏成一個窩，放上餡料。

第十三步：包好搓成圓球。

第十四步：放入墊粽葉的蒸鍋中。

第十五步：蓋上蓋、開鍋蒸15分鍾關火焖2分鍾。

第十六步：最後，開蓋取出。（趁熱吃，冷了會發硬）

菜譜標簽：家常菜主食春季食譜

相關食材：肉末玉米

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