香腸胡蘿蔔蛋炒飯

美食達人@小耿媽媽

菜式簡介
　　小時候沒吃過蛋炒飯，吃得比較多的也就是用菜籽油炒飯了，用菜籽油炒出的飯黃黃亮亮的，香味特別誘人，有時候特意炒焦一點，那香就更讓人欲罷不能了，已經不記得第一次吃蛋炒飯是在什麼時候什麼地方，只知道吃了蛋炒飯以後菜籽油炒飯再也沒吃過，而今蛋炒飯的花樣也越來越多，喜歡什麼就往裏面加吧！

第一步：准備好原料。

第二步：香腸切薄片，胡蘿蔔切丁，香蔥切碎。

第三步：鍋裏加少許油，加入香腸，蔥花，胡蘿蔔丁炒到香腸出油。

第四步：推到一邊打入雞蛋炒碎。

第五步：加入米飯，翻炒均勻。

第六步：加入鹽中火炒至飯粒散開就可以。

第七步：香噴噴的香腸炒飯就做好了。

香腸胡蘿蔔蛋炒飯做法技巧/竅門/補充說明：

炒飯用隔夜的米飯最好，這樣炒出的米飯香兒不糊，粒粒分明。

菜譜標簽：家常菜主食米飯炒飯

相關食材：香腸胡蘿蔔蘿蔔

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