鍋煎肉

美食達人@rosejyy2000

鍋煎肉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 肉適量

輔助料: 姜適量; 蒜適量; 紅蘿蔔適量; 芹菜適量

調味料: 肉適量; 油適量; 白胡椒適量; 料酒適量

鍋煎肉的做法步驟

第一步：肉切薄片用鹽油白胡椒面腌好。

第二步：放在鍋內煎好盛起。

第三步：再起鍋放姜蒜，爆香後然放倒入大蒜、紅蘿蔔、芹菜，翻幾下，點入精鹽、和料酒和少許胡椒面，倒肉和蔥下鍋兜勻，臨上鍋時最好噴點酒，拌勻，倍兒香。

菜譜標簽：熱菜

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