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培根 香腸披薩

美食達人@美味兒999
培根 香腸披薩封面圖

菜式簡介
  假日又開始了我的烘焙之旅,積極主動地巴結的問侄子,想吃戚風蛋糕還是戚風蛋糕,侄子哼唧了半天,弱弱地問:"姑姑,能不能選擇披薩"·
   我愣了一會兒,又不放棄的問:"那就戚風蛋糕和披薩,咋樣?!"
   "行吧!·
   " ······,我樂滋滋的幹活去"

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝烘焙
耗時數小時
難度普通
主材料
培根1片
臺式香腸二分之一根
普通面粉200克
輔助料
玉米粉50克
聖女果3個
番茄沙司30克
馬蘇裏拉芝士200克
調味料
2克
雞蛋1個
牛奶180毫升
紅辣椒1根
綠辣椒1根
洋蔥四風之一個
黑胡椒粉適量
5克
酵母粉5克

培根 香腸披薩的做法步驟

  • 第一步:普通面粉和玉米粉按4:1的比例,放鹽,放糖,酵母粉,開始和面·
  • 第二步:牛奶和面·
  • 第三步:准備配料
  • 第四步:面醒半個小時·
  • 第五步:做8寸的披薩膜,四周高,中間底·
  • 第六步:防鼓,用塑料叉子在低處插孔·
  • 第七步:抹番茄沙司,(沒做披薩醬,番茄沙司代替)
  • 第八步:普洋蔥絲,撒黑胡椒粉·
  • 第九步:刨好的馬蘇裏拉芝士
  • 第十步:鋪馬蘇裏拉芝士
  • 第十一步:鋪紅 綠辣椒絲
  • 第十二步:鋪臺式香腸聖女果·
  • 第十三步:烤箱預熱後,180度,烤十分鍾·
  • 第十四步:取出,再鋪馬蘇裏拉芝士,入烤箱烤5分鍾·
  • 第十五步:烤好
  • 第十六步:開切·
  • 培根 香腸披薩做法技巧/竅門/補充說明:

    可以做兩個8寸的披薩·
    披薩草有,忘放了·呵呵·

    相關食材:香腸培根

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