雪菜肉絲炒春筍

美食達人@吮指@舌尖

菜式簡介
　　今天下班回到家裏，也懶得到菜場去買菜，打開冰箱看見有昨天從鄉下拿來的雪菜和春筍，就做個雪菜肉絲炒春筍吧！很下飯。

第一步：准備好原料，配料

第二步：春筍切絲，豬肉最好是切片，這樣會更加香，大蒜切斜刀。

第三步：熱鍋涼油，下豬肉片，煸炒到豬肉微黃，下春筍，炒到春筍微微發黃。

第四步：放入雪菜，加鹽，糖，鹽稍微少一點，雪菜本身就是鹹的，糖可以多加一點，加入黃酒，翻炒一下

第五步：加入大蒜翻炒

第六步：起鍋，味道鮮鹹，比較適合下飯。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：春筍筍雪菜

相關菜譜：: 肉片雪菜炒春筍的做法[圖解]; 春筍雪菜炖鲫魚的做法; 春筍雪菜煮花生米的做法; 雪菜春筍的做法; 雪菜春筍肉片面疙瘩的做法; 雪菜肉絲炒春筍的做法; 雪菜炒春筍的做法; 春筍雪菜肉絲的做法; 雪菜臘肉春筍的做法; 雪菜炒春筍的做法