胡蘿蔔雞蛋糕

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胡蘿蔔雞蛋糕封面圖

菜式簡介
　　雞蛋糕，細膩滑嫩，寶寶最愛吃了，一次就能吃掉一大碗。這幾天，又叨叨想吃雞蛋糕了，同樣的雞蛋糕，要換著花樣做，添加各種蔬菜，讓寶寶吸收全面營養。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 胡蘿蔔半個; 雞蛋2個

輔助料: 油適量; 鹽適量

胡蘿蔔雞蛋糕的做法步驟

第一步：胡蘿蔔洗淨切碎，蔥切末

第二步：雞蛋加少許鹽攪勻，准備一碗溫開水

第三步：將雞蛋：水（1:2）的比例調勻

第四步：放入胡蘿蔔碎和蔥末

第五步：鍋中做水，放入雞蛋液

第六步：蓋蓋，大火燒開轉中小火蒸10分鍾

第七步：胡蘿蔔雞蛋糕出鍋了

胡蘿蔔雞蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：

要用溫水調蛋液，這樣蒸出來的雞蛋糕比較滑嫩

菜譜標簽：老人秋季食譜家常菜冬季食譜孕婦夏季食譜産婦春季食譜早餐羹類學生

相關食材：雞蛋胡蘿蔔蘿蔔

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