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黃豆芽炒火腿腸

美食達人@淇家的小廚房
黃豆芽炒火腿腸封面圖

菜式簡介
  黃豆芽的營養很豐富,這裏的豆芽是自己生的,健康又衛生。 黃豆芽生長到一寸左右時,營養價值是最高的,女士多吃還可以美容哦,豆芽的熱量很低,而水分和纖維素含量很高,常吃豆芽,可以達到減肥的目的。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
黃豆芽100克
火腿腸一個
輔助料
適量
調味料
適量
適量
花椒粉適量
醬油適量
味精適量

黃豆芽炒火腿腸的做法步驟

  • 第一步:黃豆芽洗淨,挑出壞的豆子
  • 第二步:火腿腸切小塊,蔥切末
  • 第三步:熱鍋熱油,放火腿腸煎一下
  • 第四步:在放入蔥末爆香
  • 第五步:放入黃豆芽翻炒
  • 第六步:加適量的花椒粉、醬油炒勻
  • 第七步:加入適量的水
  • 第八步:蓋蓋,大火燒開
  • 第九步:待湯汁收的差不多,豆芽也熟了,撒少許味精炒勻即可
  • 黃豆芽炒火腿腸做法技巧/竅門/補充說明:

    豆芽生長到一寸左右時,營養價值最高,建議這個時候吃最好

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