生菜培根

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生菜培根封面圖

菜式簡介
　　滑而不膩的培根肉再加其蔬菜點綴，看著不但美味，品嘗起來更是回味

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 培根肉100克

輔助料: 新鮮生菜5克

調味料: 培根3·6克（加福得）; 冰水10克

生菜培根的做法步驟

第一步：把培根肉，培根配料，冰水和生菜等主料和輔料准備齊全

第二步：將腌製好的培根肉放在案板上，用刀切成薄薄的片狀（按自己喜歡的比例切）放在一個幹淨的盤子中備用

第三步：待平底鍋的油溫差不多時把培根放入其中，反複翻面，煎至9分熟，出爐，然後再把洗好的生菜放入其中就完成了

生菜培根做法技巧/竅門/補充說明：

在煎製的過程中，一定要注意油溫的控製，還有腌製的時間最好在1-2個小時，待培根吸收配料完全入味後更好

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：培根生菜

答配菜譜：生菜與培根的做法

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