番茄炒雞蛋

美食達人@筱筱~

番茄炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 番茄2個; 土雞蛋3個; 白糖1小勺; 鹽適量

番茄炒雞蛋的做法步驟

第一步：准備好食材。

第二步：雞蛋加少許鹽後充分打散。

第三步：番茄洗淨去蒂切塊。

第四步：鍋內放油，稍微多放點。

第五步：油熱後，蛋液倒入鍋中，快結塊時，用鍋鏟攪動幾下出鍋。

第六步：鍋內留少油，下番茄。

第七步：等汁煸出來後，下雞蛋，翻炒片刻下白糖，少許鹽調味，翻炒均勻，出鍋。

番茄炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

最後加鹽要適量哦，之前攪打雞蛋時已經加過鹽，免得過鹹。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞蛋番茄

答配菜譜：雞蛋與番茄的做法

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