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番茄雞蛋湯面

美食達人@江南布衣yuan
番茄雞蛋湯面封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度高級
主材料
堿水挂面150克
輔助料
西紅柿2個
雞蛋2個

番茄雞蛋湯面的做法步驟

  • 第一步:食材,西紅柿2個,雞精,香蔥段,堿面,(帶堿的面香)。
  • 第二步:番茄去皮切塊。
  • 第三步:起鍋放油下入蔥和番茄煸炒出汁。
  • 第四步:加入清水煮開,磕入雞蛋,先別急著動,讓雞蛋慢慢凝固。
  • 第五步:這樣煮雞蛋是完整的。
  • 第六步:另一個鍋煮面過水。
  • 第七步:把過水的面撈入湯中。
  • 第八步:調味,放鹽,雞精,再次煮開即好。
  • 第九步:成品,簡單營養!
  • 菜譜標簽:家常菜早餐面條
    相關食材:雞蛋番茄

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