番茄山藥雞蛋湯
菜式簡介
一直以來我們家最常喝的就是西紅柿雞蛋湯了,有一次喝著西紅柿雞蛋湯就覺得湯裏的料少了些,少什麼呢也不知道。後來又燒這個湯,正好瞅見家裏有一截山藥,就切了放進去,沒想到真的很好喝,口感也豐富了,又增加了營養,從此我們家的餐桌就多了番茄山藥雞蛋湯。
番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。可以美容、降壓降脂、治貧血等等。
山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。更值得一提的是,山藥對于姐們們而言,更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維,食用後就會産生飽脹感,從而控製進食欲望。其次,山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品,可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 番茄2個
- 山藥適量
- 輔助料
- 雞蛋2只
- 調味料
- 橄榄油適量
- 鹽適量
- 雞精適量
- 蔥花適量