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番茄炒雞蛋

美食達人@美樂豬
番茄炒雞蛋封面圖

菜式簡介
  小時候媽媽經常做的一道菜,也是我兒時特別喜歡吃的一道菜,媽媽的味道,甜甜的!

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
番茄3個
雞蛋2個
輔助料
細砂糖1勺

番茄炒雞蛋的做法步驟

  • 第一步:番茄洗淨切小塊。
  • 第二步:鍋中加入適量橄榄油,大火燒熱,打入2個雞蛋,炒散。
  • 第三步:加入番茄翻炒。
  • 第四步:炒至番茄微軟,加入細砂糖。
  • 第五步:炒至細砂糖融化關火。
  • 第六步:裝盤即可食用,送飯或單吃都特別不錯。
  • 第七步:成品圖。
  • 番茄炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明:

    橄榄油可以換成其他的食用油;不喜甜的親們可以把糖換成適量鹽;番茄可以先去皮,不過去皮營養就不夠全面了哈。

    相關食材:雞蛋番茄

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