番茄炒雞蛋
美食達人@饞嘴樂
菜式簡介
製作【番茄炒雞蛋】時，如果精致一點的話，最好把番茄的皮去掉。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 番茄3個
- 雞蛋3個
- 輔助料
- 油1湯匙
- 鹽2克
- 白糖5克
番茄炒雞蛋的做法步驟
第一步：把雞蛋打成蛋液第二步：番茄洗淨切塊第三步：熱油，倒入蛋液，攤成蛋餅，盛出備用第四步：鍋留底油，放入番茄翻炒均勻，加鹽、白糖調味第五步：放入雞蛋，翻炒均勻後即可關火。第六步：出鍋裝盤，即可上桌。
番茄炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：雞蛋攤熟之後不盛出，直接放番茄炒製也可以。
