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寶寶餐:番茄雞蛋面

美食達人@伊月同行
寶寶餐:番茄雞蛋面封面圖
耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
番茄1個
雞蛋1個
面粉200克
菜心少許
輔助料
少許
少許

寶寶餐:番茄雞蛋面的做法步驟

  • 第一步:雞蛋和面。
  • 第二步:擀成薄皮。
  • 第三步:切成小條,可以稍微拉長一點,薄一點容易熟。
  • 第四步:番茄去皮切薄片。
  • 第五步:菜心洗淨撕成小塊。
  • 第六步:鍋裏放點油,玉米油、豬油、雞油都行,不需要太多,倒入番茄翻炒出醬。
  • 第七步:到骨頭湯(水也行,只是湯更香),放菜心煮,寶寶的食物煮軟點好。
  • 第八步:下面條煮,下面條的時候,下慢點,用筷子撥動著下,避免面條粘住,煮的過程加兩三次涼水,再煮沸,可能需要中火煮十分鍾的樣子,具體時間沒開,煮的時候可以嘗一下軟硬,寶寶的食物軟點好,起鍋前放鹽,味道清淡。
  • 寶寶餐:番茄雞蛋面做法技巧/竅門/補充說明:

    孩子不喜歡吃飯?孩子不喜歡吃雞蛋?孩子不喜歡吃肉?那你需要換個方式做個他吃。有人說兩歲寶寶可以和大人一起吃,每個孩子都有個體差異,如果孩子跟著大人吃的不多,消化不好,還是建議單獨給孩子做軟一點。

    菜譜標簽:面條
    相關食材:雞蛋番茄

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