番茄雞蛋空心面

美食達人@tgcyy

番茄雞蛋空心面封面圖

菜式簡介
　　自從有了面條機，就會變著花樣爲家人做各種面條吃。今天做的是空心面，煮好的空心面口感勁道，鹵汁灌進空心面裏，好吃入味，家人非常喜歡呢！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 面粉200克

輔助料: 番茄200克; 雞蛋2個; 食用油2湯匙; 鹽3克; 蔥1段; 蒜適量; 生抽1湯匙

番茄雞蛋空心面的做法步驟

第一步：面條機裏加入面粉、水做空心面。

第二步：將空心面剪成大約5厘米長的段。

第三步：炒鍋倒油，放入蔥、蒜炒香。

第四步：放入番茄、雞蛋、鹽、生抽炒熟後盛出備用。

第五步：水開後放入空心面。

第六步：空心面煮熟後撈出。

第七步：淋上做好的番茄雞蛋鹵即可。

番茄雞蛋空心面做法技巧/竅門/補充說明：

鹵汁您可以按自己的口味隨意搭配。

菜譜標簽：老人宴客菜家常菜主食面條

相關食材：雞蛋番茄

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