番茄雞蛋湯

美食達人@sunny8931

第一步：先准備番茄3個，蛋3個，蔥和蒜切碎備用，炒鍋預熱，放油，放蒜，爆香後把雞蛋一點一點的放下去，煎成薄的蛋塊，把煎好的蛋塊用鏟子切割成小塊小塊的，裝起盤裏備用；

第二步：由于煎蛋鍋沒沾上任何東西，所以直接不洗，再稍預熱一下，下油放蒜子爆香，然後下番茄塊炒，炒到5成熟，主要是番茄素出來了就可以把雞蛋塊倒下鍋。一並翻炒1分鍾後下水，三人份的水喔，蓋鍋蓋5分鍾

第三步：水滾了，然後放一勺子鹽，把蔥條撒在上面，再煮個2分鍾關火就可以吃了。由于孩子爸爸還沒回來，所以直接不出鍋。放在鍋裏先添一碗給孩子吃！！

菜譜標簽：湯類

相關食材：雞蛋番茄

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