番茄炒雞蛋

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番茄炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　本地的番茄酸甜多汁很好吃。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 大番茄1個; 雞蛋3個

輔助料: 鹽小勺; 生姜末適量

番茄炒雞蛋的做法步驟

第一步：准備好食材。

第二步：番茄洗淨切塊。

第三步：三雞蛋用筷子打散。

第四步：鍋裏油燒熱倒入雞蛋液，用鏟子劃散後盛出。

第五步：鍋裏少許油爆香姜未倒入番茄。

第六步：炒到番茄疲軟出汁。

第七步：加入雞蛋。

第八步：翻炒均勻（喜湯汁多的可點少許的水）

第九步：用少許鹽調味即可。

第十步：當地的番茄炒出來有汁，有點酸酸的開味好吃。

第十一步：經典易做的下飯菜。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋番茄

答配菜譜：雞蛋與番茄的做法

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