番茄雞蛋辣椒鹵面

美食達人@燕子小妖

番茄雞蛋辣椒鹵面封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 面條適量; 雞蛋1個; 辣椒2個; 番茄1個

輔助料: 油適量; 鹽適量; 番茄醬適量

番茄雞蛋辣椒鹵面的做法步驟

第一步：准備好原料

第二步：番茄用叉子叉著在火上烤一下，去皮

第三步：雞蛋打散，番茄跟辣椒切好

第四步：鍋裏下油，加少量鹽，先炒辣椒。

第五步：加入雞蛋一起炒

第六步：辣椒炒雞蛋盛出

第七步：鍋洗幹淨，下油，將番茄炒軟，放入鹽，加半碗一起水煮

第八步：另起鍋，煮面條至半生

第九步：將面條撈起下到番茄湯裏繼續煮至湯半幹。喜歡番茄味濃一點的同學，可以加適量番茄醬

第十步：將面條和辣椒盛到碗裏。铛铛铛铛！美味的番茄炒蛋辣椒鹵面出鍋啦！！炎熱夏天這份簡單的午餐，讓番茄控的我幸福的不要不要的。

菜譜標簽：老人午餐家常菜主食工作餐

相關食材：雞蛋辣椒番茄

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