番茄雞蛋燴餅

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番茄雞蛋燴餅封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 蒸餅3張

輔助料: 番茄2個; 雞蛋2個; 香菜適量

調味料: 花生油適量; 蔥適量; 香油適量; 味精適量; 鹽適量; 蒜適量; 姜適量

番茄雞蛋燴餅的做法步驟

第一步：蒸餅3張，西紅柿2個洗淨。

第二步：西紅柿切成滾刀塊。

第三步：將餅切成1公分寬的長條。

第四步：雞蛋磕到碗裏。

第五步：鍋裏放油，放入蔥、姜、蒜煸炒，放入番茄。

第六步：將番茄翻炒片刻。

第七步：添加足量水。

第八步：大火燒開。

第九步：把餅放入鍋中燒開。

第十步：倒入蛋液。

第十一步：放入鹽、香菜。

第十二步：出鍋前放入香油、味精即可。

第十三步：盛入碗中，即可享用。

菜譜標簽：家常菜孕婦主食晚餐工作餐

相關食材：雞蛋番茄

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