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番茄豆米雞蛋面

美食達人@@那時花開@
番茄豆米雞蛋面封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
番茄1個
雞蛋1個
豆米適量
面條適量
姜絲適量
輔助料
適量
生抽適量
胡椒粉適量

番茄豆米雞蛋面的做法步驟

  • 第一步:蠶豆剝米。
  • 第二步:番茄切塊。
  • 第三步:鍋裏油燒熱放入姜絲。
  • 第四步:放入番茄豆米。
  • 第五步:翻炒片刻。
  • 第六步:一次性倒入水煮(老話說寬水煮面)。
  • 第七步:把水煮開。
  • 第八步:放入面條(喜湯就多給些水)。
  • 第九步:用鍋鏟把面都弄到湯水裏煮。
  • 第十步:打入一個雞蛋繼續煮(煮雞蛋的地方倒點冷水)。
  • 第十一步:雞蛋熟後給小勺鹽。
  • 第十二步:加入生抽提鮮。
  • 第十三步:加少許胡椒粉拌勻即可。
  • 第十四步:出鍋。
  • 第十五步:開吃。
  • 相關食材:雞蛋番茄

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