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酸豆角炒肉末

美食達人@深紫666
酸豆角炒肉末封面圖

菜式簡介
  這些酸菜是自己前幾天腌製的,今天就做了這道菜,它的味道很夠勁,鹹、酸、麻、辣,可以喝粥、拌飯,拌面條吃,喜歡的親可以支持一下哦。

耗時/難易度
口味中辣
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
酸豆角適量
白蘿蔔皮適量
胡蘿蔔適量
蒜苔適量
輔助料
小辣椒適量
肉末適量
醬油適量
蒜末適量
蘑菇精適量
花生油適量

酸豆角炒肉末的做法步驟

  • 第一步:把腌製好的酸豆角、白蘿蔔皮、胡蘿蔔、小辣椒切成小丁備用。
  • 第二步:鍋燒熱,倒入花生油,放入蒜末中火炒香。
  • 第三步:放入肉末炒熟。
  • 第四步:放入酸豆角繼續翻炒。
  • 第五步:放入白蘿蔔皮、胡蘿蔔、蒜苔、小辣椒丁。
  • 第六步:放入醬油翻炒均勻,放入少許蘑菇精攪拌均勻。
  • 第七步:裝盤即可。
  • 相關食材:肉末豆角酸豆角

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