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培根大蝦玉米炒飯

美食達人@只是一個轉身
培根大蝦玉米炒飯封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
米飯兩碗
輔助料
培根適量
大蝦適量
玉米適量
蔥花適量
雞蛋一個
調味料
植物油適量
葷油適量
雞精適量

培根大蝦玉米炒飯的做法步驟

  • 第一步:准備食材如圖
  • 第二步:蝦去頭和蝦線,玉米搓粒,蔥切碎,培根切成小粒,雞蛋打散
  • 第三步:起油鍋,可以適量添加葷油,這樣炒出來的飯更香,如果不喜歡可以就用植物油。
  • 第四步:油七八成熱倒入雞蛋,快速攪拌,讓它成爲小塊。
  • 第五步:放入蝦
  • 第六步:倒入培根
  • 第七步:放入米飯
  • 第八步:把飯都炒散,加入適量雞精。這個炒飯不用放鹽,因爲培根本身就有一定的鹹味,如果口重,再根據情況放些鹽。
  • 第九步:放入玉米粒,繼續翻炒
  • 第十步:最後放入蔥花,不喜歡吃蔥的生味的,可以先放。
  • 第十一步:攪拌均勻後出鍋!
  • 第十二步:味道相當不錯,口感也好!
  • 培根大蝦玉米炒飯做法技巧/竅門/補充說明:

    1、一定要用隔夜的米飯,就是剩飯來做炒飯才會更有嚼勁~!
    2、不用放太多的油,因爲培根在炒的過程中也會出油!

    菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:培根玉米

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