雞蛋肉松蔬菜卷

美食達人@熹雪冥沫

雞蛋肉松蔬菜卷封面圖

菜式簡介
　　這次寂兒推出完“夏日清涼西瓜丸”後呢，現在寂兒教大家做“雞蛋肉松蔬菜卷”喽，要學的小吃貨們趕快跟寂兒學習吧！

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 黃瓜一根; 彩椒一星半點; 火腿腸適量; 雞蛋適量; 肉松適量; 面粉適量

輔助料: 甜辣醬適量

調味料: 油適量; 鹽適量; 胡椒粉適量

雞蛋肉松蔬菜卷的做法步驟

第一步：1、黃瓜、彩椒洗淨和火腿腸切細絲。

第二步：2、雞蛋打散，加鹽和胡椒粉，攪拌均勻。加入面粉。

第三步：3、平底鍋刷上一層薄油，開小火，稍微預熱。

第四步：4、倒入一半蛋糊，鋪平鍋底，慢慢煎熟。蛋餅表面剛熟的時候，塗一層甜辣醬。

第五步：5、鋪上肉松和火腿腸，接著鋪上黃瓜和紅椒。

第六步：6、卷成條，出鍋改刀裝盤。完成。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜孕婦夏季食譜産婦早餐學生

相關食材：雞蛋肉松

答配菜譜：肉松與雞蛋的做法

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