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胡蘿蔔玫瑰花

美食達人@狼之舞
胡蘿蔔玫瑰花封面圖

菜式簡介
  予人玫瑰手留余香
  印度古諺,贈人玫瑰之手,經久猶有余香。
  哲理:生活中常有這樣的情況,方便了別人的同時也會給自己帶來方便。

耗時/難易度
口味其他
工藝技巧
耗時半小時
難度簡單
主材料
胡蘿蔔適量
輔助料
精鹽適量

胡蘿蔔玫瑰花的做法步驟

第一步:選用紅心的胡蘿蔔,最好是粗壯點的最好。

胡蘿蔔玫瑰花的做法步驟圖(一)

第二步:把胡蘿蔔洗淨切成7、公分高的胡蘿蔔段,用刀子仔細的片薄片,用精鹽稍微的腌漬一下,方便加工。

胡蘿蔔玫瑰花的做法步驟圖(二)

第三步:胡蘿蔔片越薄越容易做花。多薄呢?像紙一樣是最好了。

胡蘿蔔玫瑰花的做法步驟圖(三)

第四步:把一片胡蘿蔔片對折後沿右邊卷起。

胡蘿蔔玫瑰花的做法步驟圖(四)

第五步:把牙簽十字交叉插在卷好的胡蘿蔔片的尖部。

胡蘿蔔玫瑰花的做法步驟圖(五)

第六步:把另一片胡蘿蔔片對折後用牙簽插好,如圖。

胡蘿蔔玫瑰花的做法步驟圖(六)

第七步:第三片胡蘿蔔片不用對折了,在胡蘿蔔片靠邊的位置用牙簽插好一邊。

胡蘿蔔玫瑰花的做法步驟圖(七)

第八步:用臨近的牙簽插好另一邊。

胡蘿蔔玫瑰花的做法步驟圖(八)

第九步:用同樣的方法把胡蘿蔔片插成花瓣狀,把花瓣稍微折一下。

胡蘿蔔玫瑰花的做法步驟圖(九)

第十步:然後把做好的胡蘿蔔玫瑰花放在盛有涼水的小碗內讓花瓣硬挺些。

胡蘿蔔玫瑰花的做法步驟圖(十)
胡蘿蔔玫瑰花做法技巧/竅門/補充說明:

一、選用紅心的胡蘿蔔,最好是粗壯點的最好。把胡蘿蔔洗淨切成7、公分高的胡蘿蔔段,用刀子仔細的片薄片,用精鹽稍微的腌漬一下,方便加工。
二、胡蘿蔔片越薄越容易做花。多薄呢?像紙一樣是最好了。兩個牙簽也是主角哦

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