胡蘿蔔玫瑰花
菜式簡介
予人玫瑰手留余香
印度古諺,贈人玫瑰之手,經久猶有余香。
哲理:生活中常有這樣的情況,方便了別人的同時也會給自己帶來方便。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝技巧
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 胡蘿蔔適量
- 輔助料
- 精鹽適量
胡蘿蔔玫瑰花的做法步驟
第一步:選用紅心的胡蘿蔔,最好是粗壯點的最好。
第二步:把胡蘿蔔洗淨切成7、公分高的胡蘿蔔段,用刀子仔細的片薄片,用精鹽稍微的腌漬一下,方便加工。
第三步:胡蘿蔔片越薄越容易做花。多薄呢?像紙一樣是最好了。
第四步:把一片胡蘿蔔片對折後沿右邊卷起。
第五步:把牙簽十字交叉插在卷好的胡蘿蔔片的尖部。
第六步:把另一片胡蘿蔔片對折後用牙簽插好,如圖。
第七步:第三片胡蘿蔔片不用對折了,在胡蘿蔔片靠邊的位置用牙簽插好一邊。
第八步:用臨近的牙簽插好另一邊。
第九步:用同樣的方法把胡蘿蔔片插成花瓣狀,把花瓣稍微折一下。
第十步:然後把做好的胡蘿蔔玫瑰花放在盛有涼水的小碗內讓花瓣硬挺些。
胡蘿蔔玫瑰花做法技巧/竅門/補充說明:
一、選用紅心的胡蘿蔔,最好是粗壯點的最好。把胡蘿蔔洗淨切成7、公分高的胡蘿蔔段,用刀子仔細的片薄片,用精鹽稍微的腌漬一下,方便加工。
二、胡蘿蔔片越薄越容易做花。多薄呢?像紙一樣是最好了。兩個牙簽也是主角哦
答配菜譜:玫瑰花與胡蘿蔔的做法玫瑰花與蘿蔔的做法