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白蘿蔔夾肉玫瑰花

美食達人@江南布衣yuan
白蘿蔔夾肉玫瑰花封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
白蘿蔔半個
輔助料
適量
胡蘿蔔適量
香芹適量

白蘿蔔夾肉玫瑰花的做法步驟

  • 第一步:肉,胡蘿蔔,香芹切小塊放入碎菜攪碎
  • 第二步:加蚝油,鹽,雞精,蛋清,胡椒粉攪勻備用
  • 第三步:白蘿蔔去皮切薄片焯水撈出
  • 第四步:把蘿蔔片擺一排把肉餡擺在上面
  • 第五步:卷成一朵花狀,擺在盤子裏
  • 第六步:開水入鍋蒸,淋入小米辣,蒸魚豉油,蒸15分鍾即好!
  • 第七步:成品!鮮香味美!
  • 白蘿蔔夾肉玫瑰花做法技巧/竅門/補充說明:

    蘿蔔一定要切薄,要焯水,才好卷肉,我切厚了??

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